嘿嘿!夏天即將來臨囉!今天要跟舊雨新知好好介紹阿福伯的熱銷商品:泰式月亮蝦餅!!!
因為它是搭配台灣啤酒的好捧友!!((讚
))
酥脆的口感,加上內涵豐富的配料,搭配上一口又口的冰涼啤酒,真的是人生一大享受~~說到這裡,小宗的口水都快要流下來了。
話不多說,我們來看看主角現身:還是生的月亮蝦餅
這是ㄚ福伯每天用新鮮麵糰做成的餅皮,一層一層都是手工,煎起來才會有千層皮的酥脆口感。
這是配角:台灣驕傲金牌啤酒

好滴!!!我們馬上就把它送進廚房把平底鍋加熱約3-5分鐘,然後翻面,用一點點油就好了歐!
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板橋,也有人情味。小宗要跟大家分享板橋的在地人故事.......
2月底的午後,小小的咖啡館裡,一片紫色與咖啡香氣中,咖啡館變成了遊戲場,有大大小小的花,以及可愛的石頭貓對你點頭微笑。

Vivian大姐,是整場彩繪展的主角人物,但是,她本人非常低調不願意接受露臉,只靦腆的說,我接觸彩繪木漆已經很多年,但是,直到今年,我在一次機緣中參加了體驗課程,決定要完成自己的「個人夢想」,雖然,只是平凡人,也能夠為社會盡點心力。

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【範例如上:小宗家的團圓照歐~!】
阿福伯微笑一百,歡慶建國百年活動。
過年期間闔家團聚,分享彼此一年辛勞與感恩,團圓吃豐盛的年菜大餐。到親家好友拜訪作客,品茶嗑瓜子、吃小點。阿福伯蔥餅絕對是過年必備的小吃點心。
歡慶百年,迎卯兔賀新年,閒來之餘,阿福伯誠摯邀請您與家人,只要拍下全家團圓年夜飯的照片,上傳到自己的部落格,讓我們一同完成百年大願歐!集氣一百,讓大家再幸福一百年。
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有福氣的人,才能享榮光
阿福伯蔥油餅店本持著回饋才能豐盛的精神,於2010年12月開始,在網路上舉辦了「做公益從豐盛出發」活動,希望大家在消費之餘,也把大家的喜樂傳達給這些可愛的小朋友們,所以
凡是購買阿福伯的商品,總數量達五千片,版主小宗就會不辭辛苦、勞心勞力,把大家的愛心(50片)蔥油餅,捐贈給正在成長的小朋友,當作午茶點心,讓每個人都能夠,在吃美食之餘,也分享幸福的感動。

12月1日。天氣晴。
經過之前寫信拜會院長,達成活動願景。今天小宗終於送愛心蔥油餅來『榮光育幼院』囉!帶著眼鏡、年約40多歲的院長,跟成群可愛的小朋友,熱忱地歡迎我們到來,開心地拿著網購朋友們捐出的愛心蔥油餅,小朋友的臉上充滿歡愉,小宗的心,也因此而暖了起來。
親愛的網友們!這份榮光歸屬於你們。

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做公益從豐盛出發
人們一直想著可以看見奇蹟,卻忽略身旁一些美麗的奇蹟!
因為愛永遠不會嫌太多,因為愛可以讓這世界多發生點奇蹟
用愛灌溉、幸福永在,一起守護著育幼院這些孩子,
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好餅來自真功夫

揉麵
攪拌機打好得麵糰,分割成數斤不等的大小。用手勁再次揉麵,讓麵糰完全釋放 筋度。包裹後,靜止醒麵1-2小時不等。因天氣的變化揉麵與醒麵時間都有所不同,全都是依據著十幾年的經驗而定。

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阿福伯北方手工蔥油餅,在網路上開始營業至今,遇到了形形色色的各種客戶。有沒有印象最深刻的客戶呢?
每一筆訂單、每一位在網路上訂購的客戶,都讓小宗學習到很多,也感受到人與人的互動,是非常溫暖的。
其中,有一天,收到了一封令人揪感心的訂單。
內容如下:
「請問,我想要訂日青全麥蔥餅,是甲狀腺機能亢進要吃的,
不能攝取太多的鹽分!我又很愛吃你們家的蔥油餅,
能幫我用健康低鈉鹽或是美味鹽訂做嗎?如果可以的話,我會非常開心!
陳小姐上」
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冬天超級冷,不過也是因為這麼冷的天氣,讓小宗可以享用到家中冬天進補的美食-全酒麻油雞
喜歡美食的大家,一定要學得簡易食譜,如果不喜歡全酒味道太重,也可以一半酒、一半水歐!

第一步:挑選食材
雞1隻(如果家裡人口少,也可以挑選4-5隻雞腿)
黑麻油1杯(約5小茶匙)
老薑幾塊(嫩薑不行歐!味道不一樣)
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繼上星期的活動(12/1)之後,小宗當天晚上就收到了榮光院長的來信:「非常感謝阿福伯蔥油餅的善心,但是,院內目前有35位小孩,正值發育期,不誇張,一個晚上就吃光光了!」
讓小宗心情為之ㄧ振,決定讓小朋友,好好吃過癮,又撥空帶著阿福伯愛心蔥油餅,特別跑了榮光育幼院一趟。12月8號,小宗懷抱著滿滿的感謝心,來到了榮光,更了解育幼院的近況。
以下是小宗跟院長的對話:
小宗:請問院長,目前院內的小朋友多辦分布在什麼年齡層呢?
院長:院內目前有35位小孩,小孩從幼稚園到大學都有,一共有四個院區,外圍的都是男生宿舍,內部較安全是女生與小朋友的環境。
小宗:那麼院內的小孩有沒有什麼樣的特殊案例呢?
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